Bases oficiales del Concurso Internacional de Vinos y Licores
VINUS es un Concurso Internacional que reúne nutrición, salud y vino. Incluye también licores, y sus principales objetivos son:
Los requisitos de inscripción de muestras (cantidades, fechas, etiquetado) están en la página de Muestras.
Luego de varios controles y de verificar que toda la documentación y los datos analíticos sean correctos, las muestras se presentan a los jueces en orden decreciente según su año y la intensidad de su aroma. Se utilizan las fichas OIV y UIOE, con un sistema de puntaje positivo de 0 a 100.
El comité técnico designa a los jueces y a los miembros de la mesa. Cada jurado tiene un número par de jueces y un presidente de comisión — nunca menos de cinco jueces.
Las muestras son evaluadas por un comité de profesionales de primer nivel mundial. El jurado internacional combina diferentes miradas de la industria para asegurar un criterio equilibrado y experto:
Los ganadores de Doble Oro reciben medalla y diploma; los de Oro y Plata reciben diploma. Quienes deseen usar el logo del premio con fines comerciales deben solicitar una "Autorización de Reproducción" — está prohibido copiar los logos sin permiso.
El comité técnico puede realizar un control analítico de los vinos y licores premiados enviando una muestra a un laboratorio. Se conserva una muestra de todos los ganadores durante un año, por si algún organismo necesita controlarla o validarla.
Tres meses después del concurso, las muestras sobrantes se envían a escuelas o academias para catas, con fines de promoción.
Todos los datos de la ficha de inscripción son responsabilidad del participante; el comité técnico puede recurrir a cualquier organismo legal para comprobar su autenticidad, siempre contrastando contra la muestra original conservada por el comité.
En caso de disputa legal con VINUS, el único tribunal competente es el de Mendoza, independientemente de la nacionalidad. Solo los documentos redactados en español son considerados oficiales para el concurso.